Kenya AA - Café 100% Arabica - Torréfaction Médium

Plongez dans l’univers captivant du Café Arabica du Kenya avec Ti Cafew, où chaque tasse vous transporte directement dans les vastes paysages de ce pays emblématique de la culture du café. Élaboré avec soin dans nos ateliers, ce café est une célébration des saveurs exquises et des arômes distinctifs qui font du café kenyan un choix exceptionnel pour les amateurs de café raffinés. Découvrez pourquoi le Café Arabica du Kenya est le choix idéal pour une expérience caféinée inoubliable.

Une Origine Remarquable : Les Hautes Terres du Kenya

Le Café Arabica du Kenya est cultivé dans les régions montagneuses du Kenya, notamment dans les célèbres zones de Nyeri, Kericho et Kiambu. Les altitudes élevées, souvent supérieures à 1 500 mètres, créent des conditions optimales pour la culture du café, permettant aux grains de se développer lentement et d’acquérir une complexité aromatique unique. Les sols volcaniques riches et le climat tempéré offrent un terroir idéal pour produire un café de qualité exceptionnelle.

Un Profil Aromatique Riche et Intense

Le Café Arabica du Kenya se distingue par son profil aromatique riche et intense, offrant une expérience de dégustation qui ravira vos sens. Voici ce que vous pouvez attendre :

• Notes Fructueuses et Acidulées : Ce café révèle des notes de fruits rouges, telles que la cerise et la framboise, combinées à une acidité vive et souriante. Cette combinaison crée une expérience de dégustation dynamique et rafraîchissante, avec une profondeur fruitée qui éveille les papilles.
• Nuances Épicées et Florales : Des arômes subtils de fleurs et de spices tels que la cardamome ajoutent une dimension supplémentaire à la complexité du café. Ces nuances enrichissent chaque tasse, apportant une sophistication élégante et équilibrée.
• Corps Plein et Riche : Le Café Arabica du Kenya se caractérise par un corps plein et riche, offrant une texture lisse et robuste qui renforce les saveurs intenses du café. Cette richesse en bouche complète parfaitement les notes fruitées et épicées.

Une Texture Lisse et Équilibrée

Le Café Arabica du Kenya offre une texture lisse et équilibrée qui enrichit chaque gorgée. Sa sensation en bouche est à la fois suave et robuste, permettant aux arômes de se déployer pleinement sans être trop envahissants. La texture soyeuse du café améliore l’expérience de dégustation, offrant une douceur agréable qui complète les saveurs vibrantes du café.

Un Engagement pour la Qualité et la Durabilité

Chez Ti Cafew, nous nous engageons à offrir des cafés de la plus haute qualité tout en respectant des pratiques durables. Le Café Arabica du Kenya est cultivé selon des méthodes respectueuses de l’environnement, avec un engagement envers des pratiques agricoles durables et le soutien des communautés locales. Chaque étape, de la culture à la torréfaction artisanale, est réalisée avec un souci constant de qualité et de respect pour la nature.