Mexique Altura BIO - Café 100% Arabica - Torréfaction Médium

Explorez le monde du Café Arabica Altura Bio du Mexique avec Ti Cafew, où chaque gorgée révèle l’essence même de ce café bio exceptionnel. Élaboré avec un soin méticuleux dans nos ateliers, ce café incarne l’union parfaite entre qualité et respect environnemental. Découvrez pourquoi le Café Arabica Altura Bio du Mexique est la clé d’une expérience de dégustation à la fois raffinée et authentique.

Une Origine Exceptionnelle : Les Hautes Terres du Mexique

Le Café Arabica Altura Bio du Mexique est cultivé dans les hautes terres du Mexique, particulièrement dans les régions volcaniques des états de Chiapas et Veracruz. Les conditions climatiques uniques et les sols riches en minéraux de ces altitudes élevées, généralement au-dessus de 1 200 mètres, permettent aux grains de café de se développer lentement et d’acquérir une profondeur de saveur remarquable. Cette région est réputée pour produire des cafés aux arômes distinctifs et à la qualité exceptionnelle.

Un Profil Aromatique Raffiné et Harmonieux

Le Café Arabica Altura Bio du Mexique se distingue par un profil aromatique raffiné et harmonieux, offrant une expérience de dégustation complexe et équilibrée. Voici ce que vous pouvez attendre :

• Notes Fruitées et Épicées : Ce café dévoile des notes de fruits mûrs, telles que la pêche et la prune, combinées avec des touches épicées délicates. Cette fusion crée une saveur vivante et engageante qui éveillera vos papilles.
• Nuances Chocolatées et Florales : Des arômes de chocolat au lait et de fleurs ajoutent une dimension supplémentaire à la dégustation, enrichissant chaque tasse avec une douceur subtile et une élégance florale.
• Acidité Douce et Subtile : L’acidité est douce, bien intégrée et parfaitement équilibrée, apportant une fraîcheur agréable sans dominer les autres saveurs. Cette acidité subtile complète harmonieusement les notes fruitées et chocolatées, offrant une expérience gustative raffinée.

Une Texture Onctueuse et Veloutée

Le Café Arabica Altura Bio du Mexique se caractérise par une texture onctueuse et veloutée, enrichissant chaque gorgée avec une sensation en bouche agréable et soyeuse. Sa texture lisse et son corps moyen à plein permettent aux arômes de se déployer pleinement, offrant une expérience de dégustation satisfaisante et élégante.

Un Engagement pour la Qualité et la Durabilité

Chez Ti Cafew, nous nous engageons à offrir des cafés de la plus haute qualité tout en respectant des pratiques durables. Le Café Arabica Altura Bio du Mexique est cultivé selon les normes de l’agriculture biologique, sans utilisation de produits chimiques ni d’engrais artificiels. Ce respect de l’environnement permet de préserver les sols et les écosystèmes locaux, tout en garantissant une qualité exceptionnelle du produit.

Chaque étape de la production, de la culture à la torréfaction artisanale, est réalisée avec soin pour offrir un café d’une pureté et d’une saveur inégalées.