Tous sur l'Univers du Café

Montagne de grains de café

Ces 3 types de cafés à retirer absolument de vo...

Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde, et les Français ne font pas exception : selon une étude de l’ObSoCo en 2021, 69 % des Français...

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Le-café-explose-Pourquoi 

Le prix du café explose ! Pourquoi ?

Les changements climatiques et l’instabilité économique mondiale ont un impact direct sur le prix du café. Prenons l’exemple du Brésil, leader de l’arabica : les sécheresses prolongées réduisent les récoltes,...

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Robusta-Découvrez-les-secrets-de-ce-café-intense-et-corsé 

Robusta : Découvrez les secrets de ce café inte...

Découvrez le café Robusta : une variété intense et corsée, prisée par les amateurs de cafés forts. Originaire d’Afrique centrale, le Robusta se distingue par sa saveur boisée, son amertume...

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Illustration en grains de café formant la silhouette d'une tasse avec de la vapeur, posée sur une surface texturée en bois clair

Quel est le moment le plus propice pour boire u...

La caféine reste dans le corps pendant plusieurs heures après sa consommation. Boire un café trop tard dans la journée peut perturber votre sommeil, réduisant sa qualité et affectant vos...

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Préparation de café filtre avec verseuse, où de l'eau chaude est versée sur du café moulu dans un filtre en papier, révélant un procédé artisanal.

Les Différentes Extractions du Café

Découvrez les secrets des différentes méthodes d’extraction du café : du classique café filtré à l’intensité de l’espresso, en passant par la douceur du cold brew et l’élégance du Chemex....

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Café latte avec latte art en forme de cœur sur une planche en bois, accompagné de grains de café, de café moulu et de porte-filtres pour machine expresso.

Café Arabica et Robusta : Quelles sont les vrai...

Le café, plus qu’une boisson, est une passion. Découvrez les origines uniques de l’Arabica, cultivé en haute altitude pour des arômes subtils, et du Robusta, robuste et corsé. Apprenez à...

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